OM OSS
Vi vill göra det enklare för fler människor att, året om, njuta av viltkött. Genom att erbjuda bättre tillgänglighet och ett bredare utbud av produkter, från styckdelar till färdiga rätter, sänker vi trösklarna för konsumenter att göra ett gott och hållbart val!
Gårdsvilt startades av en passionerad sammanslutning av gårdsägare, jägare och naturälskare som vill dela med sig av den fantastiska smaken och fördelarna som finns med viltkött. Vårt mål är att göra det fina viltköttet tillgängligt för fler.
Vi kommer från skogen och från gårdarna. Vår uppväxt präglades av svenska vilda djur utanför dörren – en vildsvinsstek i ugnen och hjortgrytan som puttrade på spisen. Att äta viltkött för oss är lika naturligt som svenskens fredagstacos. Och på tal om tacos... Den blir ju bara ännu godare när den tillagas med kött av vildsvin, hjort, eller varför inte testa gräsanden?
INTE BARA TRADITION
Det handlar inte bara om tradition för oss. Vi tror på att göra kloka val för både vår hälsa och miljö. Viltkött är för oss mer än bara mat – det är ett hållbart och näringsrikt val av protein på tallriken.
Vår samling av viltköttsdetaljer, från vildsvin till hjort, älg, rådjur och till och med and, erbjuder en svårslagen smakrikhet och kvalitet.
LOKALT KÖTT PÅ RIKTIGT
Våra jägare finns och jagar i södra och mellersta Sverige och levererar sitt viltkött till våra viltdepåer eller vilthanteringsanläggningar. Allt kött som passerar våra anläggningar är noga kontrollerat, veterinärbesiktat och av högsta kvalité. Vi kan därför säkerställa hela processen från skog till bord. Vi värnar om naturen och erbjuder naturligt hållbart och lokalt viltkött.